هسپریدینازیک آمادهسازی آنزیمی مشتق از میکروبی است که از طریق تخمیر کنترلشده و پردازش پایین دست تولید میشود. این یک مولکول مشخص نیست، بلکه یک سیستم آنزیمی عملکردی است که عمدتاً از فعالیت های -L-رامنوزیداز و -گلوکوزیداز تشکیل شده است. این ترکیب به آنزیم اجازه می دهد تا به طور انتخابی گلیکوزیدهای فلاونوئیدی را که معمولاً در مواد مرکبات، به ویژه هسپریدین یافت می شود، هیدرولیز کند. این محصول به صورت پودری پایدار و محلول در آب- مناسب برای استفاده در محیط های فرآوری و آزمایشگاهی عرضه می شود.
در استفاده عملی، این آنزیم بهعنوان یک ابزار فنی برای اصلاح فلاونوئیدها بهجای یک ماده نهایی استفاده میشود. تحت شرایط اسیدی خفیف، از تجزیه تدریجی ساختارهای گلیکوزیدی با حذف بخشهای قند پشتیبانی میکند، که مدیریت و ارزیابی پاییندستی را سادهتر میکند. به دلیل این رفتار، هسپریدیناز معمولاً در فرآوری آب مرکبات، تحقیقات ترکیبات گیاهی-و مطالعات تبدیل زیستی که نیاز به تبدیل کنترل شده و نتایج قابل تکرار است استفاده میشود.
در Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.هسپریدیناز با تمرکز بر فعالیت آنزیمی ثابت و قابلیت اطمینان دسته ای-به- عرضه می شود. ما از مشخصات فعالیت سفارشی شده برای مطابقت با نیازهای مختلف پردازش یا تحقیق، همراه با اسناد فنی کامل برای کنترل کیفیت و مرجع نظارتی پشتیبانی می کنیم. برنامه ریزی درازمدت عرضه و تولید پایدار این آنزیم را برای توسعه مداوم فرمولاسیون و ارزیابی صنعتی یا آزمایشگاهی مناسب می کند.

COA
|
|
||
|
نام محصول |
شماره CAS |
شماره دسته |
|
هسپریدیناز |
37213-47-1 |
MB2601111030 |
|
تاریخ سازنده |
تاریخ تجزیه و تحلیل |
تاریخ انقضا |
|
2026-01-11 |
2026-01-12 |
2028-01-10 |
|
نمونه پایه تعداد |
بسته بندی |
روش تست |
|
500 کیلوگرم |
25 کیلوگرم / درام |
HPLC |
|
مورد |
استاندارد |
نتایج |
|
ظاهر |
پودر سفید تا مات{0}}سفید |
مطابقت دارد |
|
نوع آنزیم |
آماده سازی آنزیم (سیستم آنزیمی چند-) |
مطابقت دارد |
|
حلالیت |
محلول در آب- |
مطابقت دارد |
|
pH بهینه |
3.5 – 5.0 |
مطابقت دارد |
|
دمای مطلوب |
50-60 درجه |
مطابقت دارد |
|
ضرر در خشک شدن |
کمتر یا مساوی 8.0٪ |
مطابقت دارد |
|
pH (محلول 1٪) |
4.0 – 6.0 |
مطابقت دارد |
|
تعداد کل بشقاب |
کمتر یا مساوی 10000 CFU/g |
مطابقت دارد |
|
مخمر و قالب |
کمتر یا مساوی 100 CFU/g |
مطابقت دارد |
|
ذخیره سازی |
در جای خشک و خنک نگهداری شود. از نور و گرمای قوی دور نگه دارید |
|
|
نتیجه گیری |
دسته با استاندارد IN{0}}HOUSE مطابقت دارد |
|
|
|
||
چگونه کار می کند
هسپریدیناز از طریق فرآیند هیدرولیز آنزیمی متوالی بر اساس فعالیت های ترکیبی -L{-رامنوزیداز و -گلوکوزیداز آن عمل می کند. واکنش در یک مرحله اتفاق نمیافتد، بلکه مسیر منظمی را دنبال میکند که امکان اصلاح کنترلشده گلیکوزیدهای فلاونوئید را در شرایط تعریف شده فراهم میکند.
مرحله 1 - فعالیت -L-رامنوزیداز
آنزیم ابتدا واحد رامنوز انتهایی را از هسپریدین جدا می کند. این مرحله دی گلیکوزید فلاونوئید اصلی را به یک واسطه گلوکزید سادهتر تبدیل میکند و پیچیدگی مولکولی را کاهش میدهد و در عین حال ساختار فلاونوئید هسته را دست نخورده نگه میدارد.
مرحله 2 – -فعالیت گلوکوزیداز
در مرحله دوم، -گلوکوزیداز بخش گلوکز باقیمانده را از حد واسط هیدرولیز میکند. این امر فرم آگلیکون فلاونوئید را همراه با واحدهای قند آزاد آزاد می کند و فرآیند تجزیه گلیکوزید را تکمیل می کند.
این مکانیسم گام به گام به هسپریدیناز اجازه می دهد تا به عنوان یک آنزیم پردازش و تحقیقات کنترل شده در سیستم های مربوط به مرکبات{0}}، مطالعات تبدیل فلاونوئیدها و سایر کاربردهایی که رفتار هیدرولیز قابل پیش بینی لازم است استفاده شود.

مناطق کاربردی معمولی
فرآوری مرکبات
هسپریدیناز معمولاً در سیستمهای پردازش مرکبات{0}}مربوط است که در آن اصلاح کنترلشده گلیکوزیدهای فلاونوئید مورد نیاز است. در فرآوری آب میوه و عصاره، این آنزیم در طی مراحل خاصی برای پشتیبانی از تجزیه هسپریدین و ترکیبات مرتبط به کار می رود و به مدیریت رفتار اجزا در شرایط فرآوری اسیدی کمک می کند.

اصلاح فلاونوئید و تبدیل زیستی
در توسعه مواد تشکیل دهنده و کار تبدیل زیستی، این آنزیم به عنوان یک ابزار فنی برای مطالعه و تنظیم ساختارهای فلاونوئیدی عمل می کند. رفتار هیدرولیز گام به گام آن به محققان و فرمول نویسان اجازه می دهد تا مسیرهای تبدیل و اشکال میانی را به شیوه ای کنترل شده ارزیابی کنند و آن را برای تحقیقات آزمایشی-مقیاس و فرمول بندی{2}}مناسب می کند.

استفاده پژوهشی و تحلیلی
هسپریدیناز اغلب به عنوان یک آنزیم مرجع در تحقیقات و تحقیقات تحلیلی مرتبط با فلاونوئیدها-استفاده میشود. در تنظیمات آزمایشگاهی، از آن برای پشتیبانی از توسعه روش، تأیید مسیر، و مطالعات مقایسه ای مربوط به گلیکوزیدهای فلاونوئید مرکبات استفاده می شود. فعالیت های آنزیمی تعریف شده آن به محققان این امکان را می دهد که تحت شرایط واکنش کنترل شده کار کنند و داده های تبدیل قابل تکرار تولید کنند.
در تحقیقات تحلیلی و فرمولاسیون، آنزیم معمولاً در طی مراحل ارزیابی برای مشاهده تغییرات ساختاری، تشکیل میانی یا رفتار هیدرولیز معرفی میشود. این امر آن را برای تحقیقات آکادمیک، غربالگری مواد تشکیل دهنده و مطالعات آزمایشی در مقیاس-که در آن به ثبات و وضوح عمل آنزیمی به جای نتایج تولید{2}} مورد نیاز است، مناسب میسازد.

ملاحظات استفاده و ذخیره سازی
هسپریدیناز برای استفاده در شرایط پردازش کنترل شده یا آزمایشگاهی در نظر گرفته شده است که در آن PH و دما را می توان به طور دقیق مدیریت کرد. در طول کاربرد، محیطهای اسیدی ملایم معمولاً برای پشتیبانی از فعالیت آنزیمی پایدار ترجیح داده میشوند و پارامترهای واکنش باید بر اساس سیستم خاص و مرحله پردازش تنظیم شوند.
برای جابجایی، آنزیم باید به شکل پراکنده یا از قبل حل شده اضافه شود تا از توزیع یکنواخت در سیستم های آبی اطمینان حاصل شود. از قرار گرفتن در معرض حرارت بیش از حد در طول استفاده باید در خارج از شرایط واکنش تعریف شده اجتناب شود، زیرا دماهای بالا طولانی مدت ممکن است فعالیت آنزیمی را کاهش دهد.
برای نگهداری، هسپریدیناز باید در یک ظرف در بسته و در محیط خشک و خنک نگهداری شود. برای حفظ فعالیت در طول زمان، نگهداری در یخچال در دمای 2 تا 8 درجه توصیه می شود. محصول باید در برابر رطوبت و نور مستقیم محافظت شود تا از پایداری طولانی مدت- پشتیبانی کند.

چرا ما را انتخاب کنید
در Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.هسپریدیناز با تمرکز قوی بر ثبات فعالیت و سازگاری دسته ای-به- عرضه می شود. هر لات تولیدی از تخمیر و کنترل های پردازش استاندارد پیروی می کند تا عملکرد آنزیمی قابل پیش بینی در طول پردازش و استفاده تحقیقاتی را تضمین کند.
ما از مشخصات فعالیت سفارشیشده برای مطابقت با سناریوهای کاربردی مختلف، از جمله ارزیابی آزمایشگاهی، آزمایشهای آزمایشی، و مطالعات مقیاس{0} پردازش پشتیبانی میکنیم. اسناد کامل با کیفیت، مانند COA و فایل های فنی مرتبط، برای پشتیبانی از بررسی داخلی و مرجع نظارتی ارائه شده است.
با ظرفیت تولید تثبیت شده و برنامهریزی عرضه بلندمدت-، ما به مشتریان کمک میکنیم تداوم را در چرخههای توسعه حفظ کنند. تیم ما از نزدیک با مشتریان همکاری می کند تا مشخصات، فرمت های بسته بندی و برنامه های تحویل را هماهنگ کند و این آنزیم را برای پروژه های تحقیقاتی در حال انجام و همکاری صنعتی پایدار مناسب کند.

سوالات متداول
س: آیا هسپریدین یک دارو است؟
پاسخ: نه، هسپریدین یک فلاونوئید مرکبات طبیعی است، نه یک داروی دارویی.
س: هسپریدین به طور طبیعی در کجا یافت می شود؟
پاسخ: عمدتاً در مرکبات به ویژه پوست پرتقال و لیمو یافت می شود.
س: کدام میوه ها دارای پلی فنل بالایی هستند؟
پاسخ: انواع توت ها مانند زغال اخته و شاه توت معمولاً دارای پلی فنل بالایی هستند.
س: آیا هسپریدین همان هسپریدیناز است؟
پاسخ: خیر، هسپریدین یک ترکیب گیاهی است، در حالی که هسپریدیناز آنزیمی است که برای اصلاح هسپریدین استفاده می شود.
س: هسپریدیناز عمدتاً برای چه مواردی استفاده می شود؟
پاسخ: عمدتاً به عنوان یک آنزیم پردازش یا تحقیق در سیستمهای مربوط به مرکبات و فلاونوئیدها- استفاده میشود.
تگ های محبوب: هسپریدیناز، تولید کنندگان هسپریدیناز چین، تامین کنندگان، کارخانه




